Questa rubrica è stata gentilmente offerta dall'Editoriale Campi che pubblica l'Almanacco Barbanera, dal 1762 il più celebre almanacco d'Italia.
...CON LA LUNA
Luna crescente
Orto Irrigare abbondantemente e con regolarità alla sera tardi e presto al mattino. Le foglie fresche del basilico o del prezzemolo si raccolgono a scalare. Cimando le infiorescenze, si stimolano le piante a continuare a vegetare. Sospendere di annaffiare angurie e meloni un po’ di giorni prima della raccolta, per far sì che siano più dolci.
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Giardino Evitare di tagliare il prato troppo corto.
Luna calante
Orto Rincalzare il terreno intorno alla base delle piante e zappettando addizionare il terreno con dell’humus.
Giardino Per ridurre l’evaporazione e schermare dai raggi cocenti, effettuare la pacciamatura, che consiste nel mettere intorno alle piante uno strato di materiale come paglia, sfalci di potatura, corteccia triturata o lapillo vulcanico.
Cantina Procedere alla preparazione per la vendemmia: pulire e asciugare bene botti, damigiane, contenitori e tubi.
Nel cestino del mese
Dall’orto: bietole, carote, cavoli cappuccio, cetrioli, cicorie, cipolle, fagioli, fagiolini, indivie, insalate, melanzane, patate, peperoni, piselli, pomodori, porri, rape, radicchi, ravanelli, rucola, sedani, spinaci, valerianella, zucche e zucchine.
Aromi: basilico, maggiorana, menta piperita, peperoncino, prezzemolo e salvia.
Dal frutteto: angurie, fichi, fragole, mele, meloni, more di rovo, nocciole, pere, pesche, pompelmi, prugne, susine e uva.
Fare, non fare... comprare
Fare Rastrellare bene il tappeto erboso per rimuovere lo strato di feltro in eccesso. Se troppo ispessito, si rischia di provocare danni per soffocamento.
Non fare Impedire che frutti maturi, come ad esempio l’uva, siano preda di vespe e altri insetti. Vanno protetti con reti o teli di tessuto non tessuto.
Comprare Acquistare i mastici per restaurare le botti e i tini che presentano delle fuoriuscite, perché possono comprometterne la tenuta.
Le immagini e l'idea di questa particolare realizzazione sono un copyright (c) di Almanacco Barbanera
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