Questa  rubrica è stata gentilmente offerta dall'Editoriale Campi che pubblica l'Almanacco Barbanera, dal 1762 il più celebre almanacco d'Italia.

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... CON LA LUNA

Calante

august-veggiesOrto Continuare la raccolta dell’aglio conservandolo in luogo fresco e ben aerato. Seminare in semenzaio all’aperto radicchio estivo, spinaci e valerianella. Preparare il terreno, concimandolo e irrigandolo per il trapianto di fragole, cavoli e scarola. Raccogliere le abbondanti produzioni di ortaggi e procedere alla conservazione.

Giardino Eliminare sulle piante fiorite i fiori appassiti: questo impedisce la produzione di semi e stimola la pianta a produrre nuovi fiori.

Cantina Iniziare a preparare le attrezzature in vista della prossima vendemmia.

Crescente

Orto Procedere alla semina in semenzaio all’aperto di lattuga da taglio. Trapiantare, verso fine mese, il radicchio di Verona.

Giardino Dividere i cespi delle perenni come alisso, aubrezia, ormai sfiorite, e trapiantare le giovani piante in terreno ricco di humus in luogo fresco e ombreggiato. Procedere alla preparazione di talee di garofani, gerani e fucsie, prelevando porzioni del fusto di circa 20 cm, lasciando solo 2-3 foglie in cima. Collocarle quindi in miscuglio di torba e sabbia, lasciandole in luogo ombreggiato e nebulizzando acqua costantemente.

Nel cestino del mese

Dall’orto: bietole, carote, cavolo cappuccio, cetrioli, cicorie, cipolle, fagioli, fagiolini, indivie, lattughe, melanzane, patate, peperoni, piselli, pomodori, porri, rape, ravanelli, rucola, sedano, spinaci, valerianella, zucche, zucchine.august-erbs

Aromi: basilico, maggiorana, menta piperita, peperoncino, prezzemolo, salvia, sedano.

Dal frutteto: angurie, fichi, fragole, frutti di bosco, mele, meloni, nocciole, pere, pesche, pompelmi, susine, uva.

 barrels

Fare, non fare... comprare

Fare Rastrellare bene il tappeto erboso per rimuovere lo strato di feltro in eccesso. Se troppo ispessito, si rischia di provocare danni per soffocamento.

Non fare Non lasciare che i frutti maturi, ad esempio l’uva, siano preda di vespe ed altri insetti, ma  proteggerli con reti o teli di tessuto non tessuto.

Comprare Acquistare i mastici per restaurare le botti e i tini che presentano delle fuoriuscite: possono compromettere la loro tenuta.

 

 

Le immagini e l'idea di questa particolare realizzazione sono un copyright (c) di Barbanera

E' proibita la riproduzione per scopi commerciali.

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