porroQuesta  rubrica è stata gentilmente offerta dall'Editoriale Campi che pubblica l'Almanacco Barbanera, dal 1762 il più celebre almanacco d'Italia che festeggia nel 2012 il suo 250° anniversario. 

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Luna Calante
Orto Seminare in coltura protetta piante aromatiche e valerianella. Piantare bulbilli d’'aglio. Vangare il terreno in grosse zolle e apportare concime organico (letame). Imbianchire il cardo e il porro.   
Giardino Estirpare gli ultimi bulbi a fioritura autunnale. Apportare al prato concime a base di fosforo e potassio. Predisporre protezioni  per le piante più delicate, soprattutto nelle zone a rischio di gelate e nevicate precoci

Luna Crescente

Orto Seminare all’aperto lenticchia, pisello primaverile e fave. Raccogliere ancora bietola da orto, cardo, carota, finocchio, rapa. Iniziare la raccolta del cavolo broccolo e del cavolo verza.       
 stivali gommaGiardino Interrare i bulbi a fioritura precoce primaverile. Mettere a dimora bulbi di tulipano, rose e arbusti a foglia caduca per bordure e siepi; alberi e arbusti spoglianti a radice nuda. Moltiplicare per divisione dei cespi e trapiantare le specie erbacee perenni dopo averle potate adeguatamente.
Cantina Effettuare il primo travaso di vini frizzanti e preparare l’aceto con le vinacce.

Nel cestino del mese
Dall’'orto: aromatiche, bietole, carciofi, cardi, carote, cavolfiori, cavolini di Bruxelles, cavoli broccolo, cappuccio e verza, cicoria, cipolle, fagioli, finocchi, indivie, lattughe, melanzane, pomodorini, porri, radicchi rossi, rape, ravanelli, sedano, spinaci, valerianella, zucche.  Dal frutteto: arance, cachi, castagne, cedri, clementine, cotogne, kiwi, limoni, mandarini, melagrane, mele, nocciole, pompelmi, uva.


Fare, non fare... comprare
Fare Raccogliere le carote e conservarle in cassette coperte di sabbia o torba, il radicchio di Treviso, detto anche “fiore d’inverno” per iniziare l'’imbiancatura e la forzatura.
Non fare Fare Non intervenire in nessun modo sul tappeto erboso in presenza di brina o ghiaccio. Vanno solamente asportate le foglie secche per migliorare l’aerazione.
Comprare Stivali di gomma per proteggersi dalla pioggia e dal fango. Rastrelli e guanti per fare i pochi lavori all’aperto di questo periodo.

Le immagini e l'idea di questa particolare realizzazione sono un copyright (c) di Barbanera

E' proibita la riproduzione per scopi commerciali.

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