La stagione delle melanzane volge al termine, approfittiamo delle ultime cresciute in pieno sole, ricche di sapore e profumo, per prepararle in un modo nuovo,  leggero e gustoso.

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Approfittiamo degli ultimi ortaggi estivi per preparare un condimento per delle saporitissime pennette di farro, che uniscono alla leggerezza tanta bontà!

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Uno strudel salato, invitante e goloso, può essere un'ottima soluzione per una cena alternativa o anche per un party tra amici...

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Perchè rinunciare ad un piatto gustoso e fresco coe i tagliolini al limone? Ecco un modo per prepararli in modo più leggero...

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Rivisitiamo un piatto tradizionale greco, preparandolo con un metodo più "leggero" per poterlo gustare strizzando un'occhio alla salute e alla nostra linea...

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La pasta integrale è buona e fa bene: provatela con i fagiolini, una ricetta semplice e veloce dal risultato sorprendentemente saporito...

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Un dessert al cucchiaio molto adatto a chiudere un pasto: se aggiungiamo il fatto che non avendo uova, grassi e farina si può anche definire dietetico, allora possiamo mangiarlo a cuor leggero... anzi leggerissimo!

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Vi propongo qui una ricetta velocissima per cucinare il salmone in un modo molto goloso e raffinato e sopratutto diverso dal solito...

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