Peccati di gola

C'è aria di vacanza e profumo di mare con gli spaghetti agli scampi e pomodorini, un classico della cucina mediterranea...

Una bella spaghettata con i frutti di mare è una gioia per gli occhi e per il palato, sopratutto in estate accompagnata da un buon bicchiere di vino bianco freddissimo...

L'amica Serena Geraci ci suggerisce un'idea golosa per decorare dei biscotti di pasta frolla da preparare a Carnevale per colorare il buffet delle feste dei piccoli...

Oggi prepariamo un "parfait" o "perfetto" un semifreddo che ha il grande vantaggio di dover essere fatto sempre in anticipo, in quanto necessita di...

Come preparare il petto d'anatra in modo semplice e veloce, senza rinunciare al gusto ed alla leggerezza.

Il baccalà si mangia praticamente in tutta Italia e le ricette per prepararlo sono diverse e squisite. In molte regioni è anche il protagonista della tavola natalizia...

Sua signoria l'arrosto è sempre un gran bel piatto da servire soprattutto in momenti conviviali importanti. Per renderlo ancora più speciale possiamo accompagnarlo con diverse salse...

Ogni tanto è bello concedersi il lusso di una pietanza un pò speciale, ma che sia ugualmente semplice da preparare. Quando si presenta un pranzo speciale o una festa...

Tipici della tradizione gastronomica valtellinese i Pizzoccheri o "Pinzocheri" sono molto antichi: se ne parla infatti già nei libri del 1500 e la loro preparazione, che è rimasta praticamente invariata nei secoli, è molto...

E' in arrivo Halloween e visto che abbiamo fatto nostre anche le feste tradizionali di altri paesi, perchè non cogliere il lato positivo della globalizzazione e preparare una bella torta per...