Dopo tanti pranzi e cenoni, di certo nel frigorifero ci sono parecchi avanzi. Con la ricetta che vi presentiamo a base di faraona e robiola...

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Da servire come antipasto o come piatto unico, la delicata sfoglia a base di funghi che vi presentiamo oggi, è ideale per...

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Siamo arrivati al secondo piatto del menù terra-mare, filetto di tonno o di vitello, secondo le vostre preferenze, cotto in forno in un crosta di patate, che contribuisce...

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Non c'è momento dell'anno che significhi tradizione più del Natale e il tacchinoripieno è l'emblema di questa festa tanto attesa...

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Quando si cucina per una cena importante, come può essere quella della Vigilia o il Cenone di Capodanno, dobbiamo spendere un pò di tempo...

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Con l'avvicinarsi del periodo natalizio, abbiamo pensato di proporvi qualche ricetta per i pranzi e le cene delle feste, sia nella versione per un menù di pesce che di carne...

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Una golosa ricetta vegetariana a base di broccoli e mandorle che diventano il condimento saporito per un primo piatto tutto da gustare...

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Dalla tradizione gastronomica italiana più antica ecco sulla nostra tavola di ottobre la pasta e fagioli, preparata proprio come facevano le nostre nonne...

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La rivista di cucina ci presenta questo mese un arrosto di carne farcito con finferli e servito con patate e uva, un accostamento originale e di grande effetto...

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Ogni tanto possiamo commettere un peccatuccio e concederci una prelibatezza come questo sufflè di formaggio servito in agrodolce con la frutta...

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