La zuppa di funghi è una pietanza che si adatta bene al clima invernale, è facile da realizzare ed è economica.

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Il pollo è considerato da qualcuno una carne poco appetitosa, ma questa ricetta dei Rotolini di petto di pollo  con cavoletti gli farà cambiare sicuramente idea.

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L'Autunno è il tempo in cui le ricette con i funghi sono molto apprezzate e quindi questo mese vi proponiamo una gustosissima per cucinare le Cappelle di funghi al forno con timo.

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Le zucchine sono una verdura che si adatta a molteplici interpretazioni in cucina: questa ricetta propone una farcitura con carne di vitello.

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Ricetta della Torta rovesciata con le albicocche, un dolce goloso realizzato con frutta di stagione fresca e gustosa.

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Il risotto è una preparazione che piace un pò a tutti: la ricetta che vi proponiamo qui è il Risotto mediteranneo con polipo e pomodoro.

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I gnocchi sono un piatto che piace a tutti: adulti e bambini. Se poi li condite con delle belle verdurine fresche ed un aggiunta di zafferano e curry...

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Ricetta del Cosciotto d’agnello al rosmarino con contorno di patate, un piatto adatto per un occasione particolare o un pranzo importante come quello di Pasqua.

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Le preparazioni con la pasta brisè sono sempre gustose e molto apprezzate da tutti. Il tortino che vi presentiamo in questa ricetta è al formaggio, arricchito di un insieme di verdurine fresche. Una ricetta perfetta per il prossimo periodo primaverile. 

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Frittelle, frìtole, castagnole, tortelli, zeppole, favette, strufoli, questi sono i vari nomi che vengono dati nelle varie regioni italiane al dolce più conosciuto della tradizione del Carnevale. Qui trovi la ricetta.

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