CROSTATA


Crostata

INGREDIENTI:

•    300g farina
•    2 uova
•    una presa di sale
•    buccia di limone grattuggiata
•    150g zucchero
•    1 bustina zucchero vanigliato
•    175g burro
•    1 vasetto confettura di ciliege

PROCEDIMENTO:

Mescolare la farina, disposta a fontana, con le uova (salvare un po’ di tuorlo per spennellare le strisce sulla torta). Unire poi il burro ammorbidito, gli zuccheri, la presa di sale e il limone.
Lavorare la pasta per poco tempo (e farla riposare in frigo).
Usare 2/3 della pasta per foderare una tortiera e fare il cordoncino di contorno, pizzicandolo con le dita.
Con il 1/3 rimanente, preparare le strisce di decorazione e spennellarle.
Cuocere 40 min a 160 gradi (per il forno ventilato).
 

Pubblicità

 

TORTA SOFFICE ALLO YOGURT

INGREDIENTI:

•    1 vasetto di yogurt intero
•    (conservate il vasetto dello yogurt  vuoto come unita' di misura)
•    2 vasetti di zucchero
•    3 vasetti di farina
•    1/2 vasetto di olio di oliva
•    1 bustina lievito
•    3 uova
•    uvetta (facoltativa)


PROCEDIMENTO:

Versate tutti gli ingredienti in una terrina e, tenendo per ultimo il lievito, impastate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Infarinare le uvette prima di unirle all’impasto, o finiranno tutte sul fondo.
Infornate a 180° per circa mezz'ora.
Spolverate la torta con zucchero a velo.
Se preferite, potete utilizzare uno yogurt ai frutti di bosco o al gusto che più gradite.
 

Per approfondimenti sull’argomento, acquista il libro di Simona Albertazzi Come organizzare feste per bambini pubblicato da il Castello Editore.  

 

Le immagini e l'idea di questa particolare realizzazione sono un copyright (c) di Simona Albertazzi.

E' proibita la riproduzione per scopi commerciali.

 

Ti è piaciuto questo articolo? Condividilo!

Ti potrebbe interessare anche:

Iscriviti alla Newsletter

Iscrivendoti alla newsletter di Hobbydonna rimarrai aggiornata su tutte le nostre novità!
Non ti invieremo MAI spam... garantito!
I agree with the Privacy policy

Link consigliati

Calendario Fiere

Agosto 2019
L M M G V S D
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1